La coltivazione delle olive prevede un’attenzione costante alla qualità delle olive stesse. Infatti l’azione dei patogeni o di possibili eventi atmosferici possono danneggiare le olive portando a degradazioni dei composti interni, come composti fenolici e aromatici. Tali degradazioni arriveranno...

Aggiornamento: 10 dic 2021 Si sono dati appuntamento a Torino il 2 dicembre, i vincitori della sfida indetta dall’Agenzia Nazionale per i Giovani e Ashoka Italia. Selezionati tra tantissimi progetti e altri innovatori, in totale 251 candidature, i migliori progetti...

Associazione Piemontese Olivicoltori (ASSPO) ed Elaisian siglano un accordo per supportare il monitoraggio degli Uliveti in Piemonte e Valle d’Aosta. L’accordo di collaborazione nasce con la finalità di sfruttare il sistema Elaisian a beneficio degli olivicoltori associati ad ASSPO,...

La tecnologia, come sappiamo, rappresenta uno strumento attraverso il quale la nostra vita può venire facilitata grazie a “semplici” azioni automatizzate o semplificate da processi standardizzati. Un esempio semplice ma efficace è la sveglia, oramai la maggior parte di...

Recentemente è stato pubblicato il nuovo rapporto dell’IPCC (Intergovernmental Panel On Climate Change) dove viene presentata ai nostri occhi una situazione alquanto grave dei cambiamenti climatici in atto. La nostra terra sta soffrendo, l’emissione di gas serra e l’utilizzo...

Elaisian, azienda di agricoltura 4.0 che ha creato un sistema di supporto alle decisioni per prevenire le malattie negli uliveti e nei vigneti, ha organizzato venerdì 10 settembre una giornata dell’innovazione presso Balam – Polo per l’innovazione agricola rurale....

Il patrimonio olivicolo italiano si compone di un mosaico di varietà e cultivar che si differenziano sia per le caratteristiche organolettiche sia per il colore e la forma. In Italia sono presenti oltre 500 cultivar che rappresentano circa il...

Negli ultimi anni le politiche europee e nazionali hanno dedicato al comparto agricolo, per alcuni settori, importanti misure per favorire la crescita produttiva ed economica delle aziende agricole. Nell’ultimo decennio queste politiche economiche hanno mirato sempre più al miglioramento...

I vitigni autoctoni Riprendendo quanto scritto nell’articolo relativo alle cultivar di vite, sappiamo che in Italia sono registrate 545 varietà di vite da vino e 182 varietà di vite da tavola. A livello internazionale i numeri superano le 1300...

L’Europa guarda all’innovazione e il programma Horizon ha già fatto vedere le sue potenzialità. In particolare Horizon è il Programma Quadro Europeo per la Ricerca e l’Innovazione, e dal 2014 al 2020 ha finanziato progetti di ricerca o azioni...