Viticoltura 4.0: cosa c’è da sapere?
Oramai la tecnologia interessa numerosi settori produttivi. L’agricoltura ha visto una importante crescita nelle innovazioni e nelle tecnologie negli ultimi decenni. Per questo oggi si parla di Agricoltura 4.0. In realtà la viticoltura è stato uno dei primi settori...
Read moreLe ultime AgriNews (Aprile 2022)
Cosa è successo ad aprile? Ogni mese l’agricoltura ci offre nuove notizie e proposte che qui, nella rubrica Agrinews di Elaisian, andremo a raccontare ed analizzare. Guerra e fondi Intesa Secondo Stefania Trenti, responsabile Industry Research della Direzione Studi...
Read moreIl meglio di Marzo e Aprile 2022
Gli ultimi mesi sono stati molto intensi ma anche molto costruttivi. Elaisian ha portato avanti la sua innovazione in agricoltura, grazie anche al superamento della fase peggiore della pandemia che ci ha permesso di tornare in presenza in diversi...
Read moreEmpoasca del mandorlo: quali danni produce?
Il nome scientifico è Empoasca decedens, volgarmente detta cicalina verde. La cicalina è da sempre diffusa nel bacino del Mediterraneo ma dagli anni ’90 ha cominciato ad essere un serio problema per gli agricoltori. Diffusa soprattutto nel Meridione, vede...
Read moreSmart Agrifood 2021: Obbiettivi e risultati
Di seguito verranno descritti i dati ottenuti dallo studio 2021 per darvi un’idea dell’evoluzione del settore. Prossimamente vi racconteremo i dati estratti dallo studio 2022. La ricerca dell’osservatorio Smart Agrifood 2021 si basa su dati anagrafici e business model...
Read moreLe qualità organolettiche del vino
Il vino possiamo osservarlo, annusarlo, assaporarlo, associarlo con sentori, profumi e anche ricordi che ruotano intorno a determinate caratteristiche. Queste caratteristiche, diverse per ogni vino, sono l’elemento caratterizzante del processo con il quale è stato ottenuto, dell’attenzione dedicata sia...
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